商場衛(wèi)生狀況如何，直接影響著購物環(huán)境，影響著商場的社會效益和經(jīng)濟(jì)效益。商場的主要特點(diǎn)是：人員來往頻繁，客流量大。
商場商鋪區(qū)包含過道、店鋪，空間比較大，地面一般是瓷磚、大理石或模板。商鋪區(qū)清潔的要求是：
1. 干凈——保潔效果好，必須清洗鞋印、油污能頑固地面。
2. 快速——商場人流量大，營業(yè)時(shí)間長，保潔時(shí)間短，要求能快速清洗商鋪區(qū)，清洗時(shí)地面不能有水漬，應(yīng)洗地吸干一體。
3. 環(huán)保——商場商業(yè)保潔作業(yè)要求高，清潔時(shí)應(yīng)該無污染無噪音，移動(dòng)便攜作業(yè)。



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